voila, je regardait des sites sur le foie gras et notamment sur leur production, apparamment je vous ai dit une connerie, c'est pas un foie malade (....). sorry!
Par contre sur le stress et la douleur de l'animal, ils ont reussi a me perdre totalement avec leur langage, du coup je ne me rappellais meme plus du sujet de depart. Pouvez vous m'eclairer, esk les oies et autres soufffrent ou bien?
'L'acte de gavage est-il perçu comme un stress ?
Un stress aigu est révélé par l'activation de l'axe corticotrope et l'élévation de la corticostéronémie en est un indicateur reconnu chez les oiseaux. L'acte de gavage n'induit généralement pas d'augmentation de la corticostéronémie chez le canard mulard mâle lorsqu'il est placé en cage individuelle [illustration]. Il est par contre sensible à des traitements physiques stressants comme une contention [illustration]. L'acte de gavage n'est donc pas perçu comme un stress aigu ou chronique par le canard mulard mâle.
Ils disent n'importe quoi! pour etre gave, les oiseaux sont bien contentionnes, non? c'est bien stressant pour lui, non? et le fait de le faire manger alors qu'il n'a pa faim? c'est pas stressant?
L'acte de gavage est-il une source de douleur ?
En raison des stimuli qui peuvent y être associés (embucquages répétés plusieurs fois par jour,, distension des parois de l'œsophage et du pro-ventricule, risque d'érosion des muqueuses, stéatose hépatique avec compression des viscères), l'acte de gavage est considéré a priori comme une cause de souffrance et douleur. En premier lieu, il est implicite que l'usage de ces notions est inapproprié chez les animaux dans la mesure où elles impliquent une composante psychique et qu'il est alors préférable de lui substituer celle de nociception. Dans le cas du gavage, l'analyse des signaux pouvant correspondre, au niveau du tractus digestif supérieur et du système nerveux, à ceux de la nociception viscérale (inflammation, extravasation, activation de gènes) ne permet pas de statuer sur leur activation. '
source: http://www.tours.inra.fr/sra/internet/resultats/actuels/foiegras.htm

Les animaux ne souffrent pas hein? c'est bien ce qu'il me semblait! nous seuls pouvont souffrir quand on nous parque dans des cages, qu'on nous enfonce un tube dans la gorge, et qu'on nous bourre de nourriture plus que ce que notre corps a besoin!
ouf! j'ai eu peur!
je vous conseille tout de meme de lire la rubrique
Le gavage ..... mode d'élevage ?
'Afin de réduire la pénibilité du travail, les éleveurs ont récemment, abandonné les parcs collectifs pour la cage individuelle '. 'La capture et la contention de l'animal apparaissent donc comme des causes potentielles de stress aigus et/ou chronique. '
et je vous conseille aussi les photos.
Ca me fout les boules!!!!!!!!

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